Vildsvin fra Bøgely bliver slagtet på et godkendt slagtehus, hvor dyrene dyrlægekontrolleres før og efter slagtning.
Vildsvinene sælges ½ eller 1/1 ad gangen og leveres friskslagtet og finparteret efter ønske i en papkasse. De parteres normalt i store og små stege, men specielle ønsker videregives gerne til slagteren.

En normal partering af 1/1 vildsvin består af: 

• Kamsteg/dobbelt ryg
• Nakkefilet
• Ribbensstege
• Bovstege
• Skinke hel / små stege
• Mørbrad
• Fars

½ vildsvin vejer mellem 20-25 kg.
Vildsvin kan som andet kød sagtens lægges i fryseren.
Kødet modner knap en uge inden levering.